Dalí byl surrealistický malíř a grafik, jeho díla se vyznačují mnohdy neproniknutelnou fantazií. Dalího motivy se pohybují ve světě snu a volných asociací. S mnohdy nedohlednou hloubkou jeho obrazů občas silně kontrastovaly skandály a exhibicionistická veřejná vystoupení.

Přesto se kvalitou svého díla zařadil mezi největší výtvarníky a stal se jedním z nejvýznamnějších podněcovatelů nových uměleckých směrů své doby. Rád dělal neobvyklé věci, jen aby na sebe přitáhl pozornost.